El pasado sábado 29 de Abril de 2023 se realizó el primer taller de elaboración de ollas artesanales del proyecto «Modelando nuestra tierra» de la Cooperativa de Productores Independientes de Piray (PIP).
Productores Independientes de Piray es una organización de más de 100 familias de pequeños productores rurales que se consolidó formalmente en 2008, pero que en la práctica cotidiana vienen desarrollando actividades desde el año 2001 en la zona rural del municipio de Puerto Piray, Misiones.
El Proyecto «Modelando nuestra tierra» tiene como objetivo fortalecer las capacidades técnicas y conocimientos de mujeres del grupo en elaboración de ollas de barro artesanales para fines de uso cotidiano y de comercialización, mediante el uso de materia prima disponible en la zona.
De esta manera, la iniciativa apunta a fortalecer el trabajo cooperativo en diversos aspectos:
Potenciar los recursos disponibles de materia prima y fuerza de trabajo para fortalecer la autonomía del grupo a partir de la elaboración de productos artesanales utilitarios de gran valor para la vida cotidiana como es la cocción de alimentos.
Aportar diversidad a la producción, con el agregado de que dichos productos tienen un potencial de comercialización que puede ser capitalizado a través de los canales de venta ya disponibles.
Fortalecer las capacidades técnicas y conocimientos de las personas que participarán de los talleres, quienes asimismo podrán actuar como replicadores de dicho conocimiento para el resto del grupo.
Contribuir al empoderamiento de las mujeres de la cooperativa, ya que serán ellas las principales encargadas de tomar todas las decisiones productivas y de recibir los conocimientos técnicos que aportará el proyecto.
«Modelando Nuestra Tierra» contribuye al enfoque de soberanía alimentaria que PIP viene trabajando en el territorio desde su origen como cooperativa, uno de los ejes principales desarrollados por el Programa Unir de SEDi.